HA-Ratgeber - Die bunte Tipps und Themenwelt der Hunsrücker-Allgemeinen-Zeitung

 

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale - Foto: Deutsches Weintor / Wirths PR

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale (für 12 Stücke) Die Zutaten: 220 g Mehl 110 g Butter 10 g Puderzucker 20 g fein gemahlene Haselnüsse 4 Eigelb Salz 1/2 Bund glatte Petersilie 250 g gekochter...

Spargelzeit: Spargel-Risotto mit Schinken - Foto: Wirths PR

Spargel-Risotto mit Schinken

Spargel-Risotto mit Schinken (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 2 Zwiebeln 1/2 Knoblauchzehe 5 EL Kernöl 375 g Risotto-Reis 125 ml Weißwein 750 ml Gemüsebrühe einige Zweige...

Spargelsalat (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Spargelsalat (Vegetarier geeignet)

Spargelsalat (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 2 Eier 1 TL Butter 1 TL Zucker 1 TL Salz Petersilie Schnittlauch Dill 12 EL Kernöl 4 EL weißer...

Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar - Foto: Deutsches Weintor / Wirths PR

Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar

Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar (für 4 Personen) Zutaten für die Suppe: 400 g geschälter weißer Spargel 1 EL Butter 200 ml Sahne 1 EL gehackter Kerbel 1 EL glatte Petersilie 1 EL fein...

Frühlingshafte Vorspeise: Spargel-Schinkenröllchen - Foto: Wirths PR

Frühlingshafte Vorspeise: Spargel-Schinkenröllchen

Spargel-Schinkenröllchen (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 TL Butter 1 Prise Zucker Salz 24 Stangen weißer Spargel 200 g Emmentaler 8 Scheiben gekochter Schinken (nicht zu dünn geschnitten) etwas fein gehackte Petersilie 1 Flasche...

Spargelteller mit Huhn - Foto: Wirths PR

Spargelteller mit Huhn

Spargelteller mit Huhn (für 4 Personen) Die Zutaten: 1000 g Spargel Zucker Salz 2 TL Butter 4 Hühnerbrüste à 175 g 30 g Butter Pfeffer 1 Ei frischer Dill 200 g Paprika-Quark 100 g...

Erdbeer-Aprikosen-Müsli (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Erdbeer-Aprikosen-Müsli (Vegetarier geeignet)

Erdbeer-Aprikosen-Müsli (für 1 Person) Die Zutaten: 75 g Erdbeeren 75 g Weintrauben, rot, grün und blau 2 Aprikosen 1 EL Zucker 50 g kernige Haferflocken 1 EL Sonnenblumenkerne 1-2 TL Butter 150 g Joghurt...

Erdbeer-Bananen-Müsli (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirts PR

Erdbeer-Bananen-Müsli (Vegetarier geeignet)

Erdbeer-Bananen-Müsli (1 Person) Die Zutaten: 150 g fettarmer Joghurt 2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+) 2 EL Haferflocken 100 g Erdbeeren 1/2 Banane 30 g Vollkorn-Cornflakes 1 TL Kleie So wird es gemacht: Joghurt...

 

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