Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP

‚Tetsukabuto‘, ‚Buttercup‘, 
’Delica‘, ‚Bonbon‘

Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP

Kürbis-Dip

Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP – Foto: Freigegeben

Zutaten für ca. 500 ml Dip:

  • 200 g Kürbisfleisch
  • 200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter
  • 1-2 Knoblauchzehen Chilischote
  • Salz und Pfeffer
  • nach Belieben: 2-6 EL Crème fraîche Pellkartoffeln

So wird es gemacht:

  1. Das Kürbisfleisch würfeln und in wenig Wasser weich kochen, pürieren und mit den übrigen Zutaten vermengen
  2. Knoblauchzehe ausgepresst,
  3. Chilischote fein gehackt,
  4. sowie Salz und Pfeffer je nach Geschmack dazugeben.

 

Mit Crème fraîche schmeckt der Dip besonders gut zu Pellkartoffeln.

Aufwand: gering

Mein Tipp: Besonders schön sieht‘s aus, wenn der Dip in einen ausgehöhlten Kürbis gefüllt und so serviert wird.

 

Dieses Rezept stammt von Ute Ligges, Kerstin von Broich aus dem Buch:

Kürbiszeit – Die besten Rezepte und
Deko-Ideen vom Kürbishof Ligges
160 Seiten, Format 25 x 28 cm, Klappenbroschur
ISBN 978-3-945429-87-7
EUR [D] 16,90 / EUR [A] 17,40 / SFR [CH] 21,90

Freigegeben durch: BLOOM’s GmbH – Medien Marketing Events – Am Potekamp 6 – 40885 Ratingen

Das könnte Sie interessieren ..

Die Reisewelt – Und App geht’s! – Dank... Planung ist alles: Mit der SchneeApp ist man über Neuschnee oder geöffnete Lifte immer bestens informiert. (Foto: epr/Regionalverbund Thüringer Wald)...
Snack-Rezept: Ciabatta mit Tomatenpesto und Feta (... Ciabatta mit Tomatenpesto und Feta (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Das CiabattaSnack-Rezept: Ciabatta mit Tomatenpesto und Feta (Vegetarier ...
Hautspeise: Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnus... Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen Rezept des Tages: Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen - Copyright: UFOP...
Gemüsereis mit Rotbarsch Gemüsereis mit Rotbarsch (für 4 Personen) Fischrezept: Gemüsereis mit Rotbarsch - Foto: Wirths PR Das brauchst Du:400 g Vitanu-Reis(2 Packungen à ...
Party-Rezept: Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben (für 4 Personen) Party-Rezept: Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben - Foto: Wirths PR Die Zutaten:4 Fleischtomate...
Rezept für den Eistee Brasiliano – auch für ... Eistee Brasiliano (für 4 Personen) Eistee Brasiliano - auch für Vegetarier geeignet - Foto: Wirths PR Die Zutaten:4 Filterbeutel grüner Matetee 2...
Kochrezept für Spargel-Omelette (Vegetarier geeign... Spargel-Omelette (für 4 Personen) Spargel-Omelette (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:1 kg Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1 T...
Griechische Vorspeise: Pfannkuchen-Röllchen mit Fe... Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen) Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:1...

 

 

 

 

Diese Seite drucken ... Diese Seite drucken ...

 

 

Karaokehelden