Snack-Rezept: Gefüllte Avocado mit Lachs

Gefüllte Avocado mit Lachs

(für 4 Personen)

Snack-Rezept: Gefüllte Avocado mit Lachs - Foto: Wirths PR

Snack-Rezept: Gefüllte Avocado mit Lachs – Foto: Wirths PR

Die Zutaten:

  • 2 Avocados
  • Saft 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Saure Sahne
  • Salz
  • weißer Pfeffer
  • 50 g Graved Lachs
  • zerstoßener schwarzer Pfeffer
  • Dill

So wird es gemacht:

  1. Die Avocados waschen, halbieren und jeweils die Kerne entfernen.
  2. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Knoblauchzehe schälen und auspressen.
  4. Das Fruchtfleisch fein pürieren und mit Knoblauch und Saure Sahne verrühren.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Lachs in feine Würfel schneiden und vorsichtig unterheben.
  6. Die Avocadomasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und in die Avocadohälften spritzen.
  7. Mit zerstoßenem Pfeffer bestreuen und mit Dill und einigen Lachswürfelchen garnieren.

Pro Person: 314 kcal (1314 kJ), 7,3 g Eiweiß, 29,2 g Fett, 3,6 g Kohlenhydrate

Das könnte Sie interessieren ..

Die Reisewelt – NEUZUGANG FÜR DIE „ROM... Das malerische Wertheim liegt nun auch an der beliebten deutschen Ferienstraße Wertheim ist ein reizvolles Ziel für Radtouren entlang der Tauber ode...
Die Reisewelt – Premiumwandern: 26 genussrei... Entdecken Sie eine der facettenreichsten Wanderdestinationen Deutschlands Kalvarienberg Kapelle - Foto: Harald HartuschRheinland-Pfalz - Eine La...
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (Vegetarier geeig... Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (für 4 Personen) Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:400 g Mager...
Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeign... Camembert-Trüffel (ergibt 16 Trüffel a 20 g) Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:250 g Camembert ...
Die Reisewelt – BIERWANDERUNGEN DURCHS LIEBL... 500 Jahre Reinheitsgebot: Die fränkische Region feiert das Jubiläum ausgiebig Ein Aussichtspunkt lädt entlang des Bierwanderwegs zu einer Rast ein.F...
Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen (natürlich a... Silvester-Karpfen (für 4 Personen)Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen - Foto: Wirths PR Die Zutaten:1 kg Kartoffeln (möglichst festkochend) 2...
Rezept für Erdbeer-Vanillemilch (Vegetarier geeign... Erdbeer-Vanillemilch (für 1 Person) Erdbeer-Vanillemilch (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR Die Zutaten:100 g Erdbeeren 150 ml fettarme Milc...
Reisewelt – Deutschland: Schneeromantik wird... Wenn es wieder Winter wird – lässt sich die Stille und friedliche Weite einer unberührten Schneelandschaft am besten in der Uckermark genießen. (Foto...

 

 

 

 

Diese Seite drucken ... Diese Seite drucken ...

 

 

Karaokehelden